– wspomaganie układu krążenia

Kurkumina może korzystnie wpływać na układ krążenia poprzez redukcję stanów zapalnych w naczyniach krwionośnych. Pomaga utrzymać elastyczność ścian naczyń, co wspiera zdrowie serca.

– poprawa funkcji mózgu

Badania sugerują, że kurkumina może wpływać na poprawę funkcji mózgu i zmniejszenie ryzyka chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer czy Parkinson.

– wspomaganie trawienia

Kurkuma stymuluje produkcję żółci, co wspiera procesy trawienia. Może również pomagać w łagodzeniu dolegliwości związanych z zespołem jelita drażliwego.

– leczenie schorzeń przewlekłych

Badania sugerują, że regularne spożywanie kurkumy może być pomocne w leczeniu schorzeń przewlekłych związanych z zapaleniem, takich jak choroby reumatyczne czy niektóre rodzaje zapaleń jelit.

Warto podkreślić, że efekty kurkumy mogą się różnić w zależności od formy spożycia (świeża, suszona, jako suplement) oraz indywidualnych predyspozycji organizmu. Zawsze zaleca się konsultację z lekarzem przed wprowadzeniem dużych ilości kurkumy do diety, szczególnie w przypadku osób z istniejącymi schorzeniami lub przyjmujących leki.

Jak włączyć kurkumę do diety

Dodanie kurkumy do codziennej diety może być łatwe i smaczne. Można ją dodawać do potraw curry, zup, sosów, napojów, a nawet koktajli. Warto jednak zauważyć, że kurkumina sama w sobie jest słabo wchłaniana, dlatego korzystne jest łączenie jej z pieprzem, który zawiera substancję zwana piperyną, zwiększającą biodostępność kurkuminy.