Doskonałe na przyjęcia i na co dzień

Kiedy myślimy o elegancji, świeżości i wyjątkowym smaku, nie sposób pominąć kultowego dania – krewetek koktajlowych w sosie koktajlowym. To prawdziwy hit, który nie tylko podkreśli wyjątkowość sylwestrowej nocy, ale także zjedna sobie serca smakoszy niezależnie od okazji. Przygotujmy się na kulinarne doznania, które wzbogacą nasze menu i sprawią, że Sylwester będzie smakować jeszcze lepiej.

Skąd ten smak

Krewetki koktajlowe w sosie koktajlowym to danie, które nie ma jednoznacznego pochodzenia, ale jest często kojarzone z amerykańską kuchnią koktajlową. Jego korzenie sięgają różnych tradycji kulinarnych, a popularność zyskało w latach 60. XX wieku. Potrawa ta jest znana ze świeżości morskich smaków krewetek, doskonale współgrających z intensywnym i pikantnym sosem koktajlowym. Jest to danie często serwowane na specjalne okazje, takie jak przyjęcia, bankiety czy święta, włączając w to Sylwestra, gdzie eleganckie i wykwintne potrawy cieszą się szczególnym uznaniem. Choć początkowo może być trudno określić jedno konkretne miejsce pochodzenia, to krewetki koktajlowe z sosie koktajlowym stały się uniwersalnym hitem, zdobywając uznanie podniebień na całym świecie.

Składniki na 4 porcje

• 800g świeżych krewetek koktajlowych, obranych ze skorupek
• 1/2 szklanki sosu ketchup
• 2 łyżki sosu worcestershire
• 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1 łyżka przyprawy chrzanowej
• Kilka kropli sosu Tabasco (opcjonalnie, dla dodatkowego pikantnego smaku)
• Sól i pieprz do smaku
• Listki sałaty do podania
• Ćwiartki cytryny do dekoracji
• Limonki do dekoracji
• Plasterki zielonego szczypiorku do posypania