Czy Książulo jest samozwańczym krytykiem kulinarnym?

W ostatnich dniach widzimy wysyp artykułów na innych platformach wychwalających Książula. Youtuber kulinarny zasłynął z oceny kebabów, a wraz ze wzrostem popularności i, być może, pewności siebie, stara się oceniać inne, poważniejsze dania.

Znawca kuchni z całego świata

Ostatnio, nasz narodowy krytyk kulinarny poleciał do Miami oceniać tamtejszą kuchnię, m.in. meksykańską, ale przesadnie nie zachwycał się daniami z miejscowych restauracji. Nie ważne, że Miami tak, jak cała Floryda, słynie z kuchni latynoskiej. To zresztą pierwszy kierunek jadących do Stanów Zjednoczonych hiszpańskojęzycznych emigrantów, którzy, wydawałoby się, mają jakieś pojęcie o swojej kuchni. Książulo miał jednak swoją surową ocenę dań i oczywiście miał do tego prawo, ale czy jego opinie są słuszne i podzielają je inni, którzy się na tej kuchni znają? Jakie nasz krytyk ma prawo do oceny kuchni, z którą miał styczność w Polsce, czy nawet w Europie. Czy pracował w uznanych restauracjach z gwiazdką Michelin? A może posiada znaną i lubianą restauracją albo fast food? Nic podobnego.

Książulo na YouTube

Za to posiada kanał na Youtube, który oglądają miliony. To tak jakby obcokrajowiec, który kosztował pierogi we Francji, przyjechał testować warszawskie pierogarnie, surowo oceniając pierwowzór docenianego na całym świecie przysmaku.

W Polsce ocenia m.in. paróweczki

Ten znany Youtuber ocenia w Polsce m.in. kebaby, ale nie tylko. Wypowiadał się także na temat innych, popularnych „dań” i mimo, że ma tendencje do zmiękczania wyrazów, która zresztą dodaje mu uroku, to jego oceny już do mięciutkich nie należą. Obejrzałem kilkanaście jego filmów i nie zauważyłem, aby dał komuś swoją maksymalną ocenę. Odniosłem wręcz wrażenie, że jest bardzo wymagający i surowy w swoich recenzjach, kiedy ocenia np. parówki. Przepraszam, paróweczki, bo tak nazywał je nasz bohater, ale na tym cukrowe gadanie się kończy. Książulo potrafił pójść do restauracji z ponad 20 letnią tradycją, słynącą z pierogów i, delikatnie mówiąc, nie najwyżej ocenić kunszt tamtejszych starszych kobiet z wieloletnim doświadczeniem pod kątem przygotowanych dla niego pierogów. Dlaczego? Bo może.