Przepis na lasagne

Czas wypróbować prosty przepis na lasagne, który poprowadzi Was krok po kroku przez proces tworzenia tego włoskiego klasyka, abyście mogli cieszyć się smakiem i aromatem domowej kuchni w każdej kęsie. Gotowi na kulinarną podróż pełną smaku i przyjemności? To czas, byście ruszyli w drogę do odkrywania tajemnic tej pysznej potrawy.

Składniki

300g makaronu lasagne

500g mielonego mięsa wołowego lub mieszanki wołowo-wieprzowej

2 cebule, posiekane

4 ząbki czosnku, posiekane

800g przecieru pomidorowego

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka suszonego oregano

1 łyżeczka soli

½ łyżeczki pieprzu

500ml sosu beszamelowego

200g startego sera mozzarella

100g startego sera parmezan

Sposób przygotowania

1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i posiekany czosnek, i smaż przez około 5 minut, aż cebula będzie miękka. Dodaj mielone mięso i smaż, aż się zarumieni.
2. Wymieszaj przecier pomidorowy, suszone oregano, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut, aż sos zgęstnieje, od czasu do czasu mieszając.
3. W dużym garnku doprowadź osoloną wodę do wrzenia i gotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i spłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
4. W dużym naczyniu żaroodpornym rozłóż warstwę sosu mięsnego, następnie przykryj warstwą makaronu lasagne. Rozłóż warstwę sosu beszamelowego na makaronie i posyp startym serem mozzarella. Powtarzaj warstwy, aż zużyjesz wszystkie składniki, kończąc warstwą sosu beszamelowego i startego sera mozzarella.