Ponieważ El Nino zagraża uprawom głównych producentów ryżu, a alternatywne podstawowe produkty stają się droższe dla ludzi o niskich dochodach, światowe ceny ryżu, są obecnie najwyższe od 11 lat. Ponadto, prognozy mówią, że ceny mogą nadal rosnąć.

Sytuacja na rynkach

Jak przekazał Reuters, ponad 40% z 56 mln ton wyeksportowanego ryżu na świecie w 2022 r. pochodziło z Indii, ale ze względu na niskie zapasy wszelkie ograniczenia podaży spowodują wzrost cen żywności, które i tak były już wysokie z powodu zeszłorocznej rosyjskiej inwazji na Ukrainę i nieprzewidywalnej pogody.

Według BV Krishna Rao, prezesa Stowarzyszenia Eksporterów Ryżu (REA), „Indie były najtańszym dostawcą ryżu”. „Inni dostawcy zaczęli podnosić ceny w wyniku nowego minimalnego poziomu wsparcia w Indiach”.

Przewidywania, a rzeczywistość

Aktualne statystyki wskazują, iż ponad 3 miliardy ludzi żywi się ryżem, a prawie 90% wodochłonnych upraw uprawia się w Azji, gdzie ryzyko związane El Nino może mieć wpływ na ilość i jakość tegorocznych zbiorów, co może przełożyć się na ceny będące na chwile obecną na rekordowo wysokim poziomie nie widzianym od 11 lat.