Co zjemy w amerykańskiej sieci Popeyes

Za uruchomienie restauracji odpowiadają Restaurant Brands International i McWin, które w naszym regionie obsługują również lokale Burger King. Restauracja posiada lokale na całym świecie, a teraz postawi na ekspansję rynku Europy Środkowo-Wschodniej, w tym Polski. Popeyes Louisiana Kitchen, bo tak brzmi pełna nazwa sieci restauracji, serwuje głównie kurczaka, czyli menu zbliżone do KFC. Są to klasyczne nóżki z kurczaka, nuggetsy, burgery z kurczakiem, smażone krewetki, frytki itp. Dostępne są również zestawy dla dzieci, a wśród nich zdrowe dodatki np. w postaci musu jabłkowego. Mimo, że restauracje oferują menu bez czerwonego mięsa, to na pewno nie jest to jedzenie light, bowiem możemy kupić takie pozycje, jak np. makaron z serem.

Historia małej restauracji z Luizjany

Zgodnie z informacjami ze strony restauracji, założona w 1972 roku firma Popeyes ma ponad 50-letnią historię i tradycję kulinarną. Zawdzięcza swoje początki przedsiębiorcy i kulinarnemu innowatorowi, Alowi Copelandowi. Dzięki jednej małej restauracji i wielkiemu pomysłowi, firma Copelanda wprowadziła smażonego kurczaka w stylu nowoorleańskim, dzięki któremu marka stała się znana na całym świecie. Dziedzictwo kulinarne Popeyes opiera się na kreolskich przepisach, które są bez wątpienia charakterystyczne dla Luizjany. To charakterystyczne i aromatyczne jedzenie pozwoliło Popeyes stać się jedną z największych na świecie restauracji szybkiej obsługi z kurczakiem, posiadającą ponad 3700 restauracji tylko w USA. Obecnie, około 50 lokalizacji jest własnością firmy, a pozostała część jest franczyzowana, zarówno w Stanach Zjednoczonych, jak i pozostałych 30 krajach na całym świecie.