Wykwintna zupa pieczarkowa w kilka chwil | Kulinaria #1

Wykwintna zupa pieczarkowa w kilka chwil

Wykwintna zupa pieczarkowa w kilka chwil. Proste i szybkie danie na Twoim stole

Zupa pieczarkowa to niezawodny klasyk, który zawsze cieszy podniebienie swoim bogatym smakiem i kremową konsystencją. Jej delikatny aromat i wyjątkowy smak sprawiają, że stanowi idealne danie na każdą okazję. Dzięki prostocie przygotowania oraz dostępnym składnikom, możesz łatwo przyrządzić tę wyborną zupę w domowym zaciszu.

Reklama

W tym artykule podzielimy się z Tobą sprawdzonym przepisem na zupę pieczarkową, który zachwyci Twoje kubki smakowe swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Gotowy na kulinarne przygody? Poznajmy razem sekrety przygotowania tego wyśmienitego dania!

Reklama

Przepis na zupę pieczarkową

Składniki

500g pieczarek, część pokrojona w plastry, a część zmiksowana

1 cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

2 łyżki oliwy z oliwek

4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego

1 szklanka śmietany kremówki

Sól i pieprz do smaku

Świeże liście bazylii do dekoracji

Przygotowanie

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i podsmażaj, aż będą miękkie i aromatyczne, około 5 minut.
Dodaj pokrojone pieczarki do garnka i gotuj, aż puścią wilgoć i zaczną się rumienić, około 8-10 minut.
Wyjmij część pieczarek z garnka i umieść je w misce. Zmiksuj je blenderem na gładką masę.
Wlej bulion warzywny lub drobiowy do garnka i dodaj zmiksowane pieczarki. Doprowadź zupę do wrzenia.
Dodaj do garnka zmiksowane pieczarki i gotuj, aż smaki się połączą, około 10 minut.