Najpopularniejsze w kuchni polskiej

Na początek podejdziemy do tematu bardziej ogólnie zaczynając od najpopularniejszych kategorii dań i składników. Będzie to swego rodzaju odpowiedź na pytanie co charakteryzuje naszą kuchnię. W Polsce uwielbiamy potrawy o wyrazistym smaku i aromacie, często oparte na gotowaniu, duszeniu czy pieczeniu.

Kolejną ważną cechą polskiej kuchni jest związek z sezonowością. Polacy preferują dania oparte na produktach dostępnych w danym sezonie, np. wiosną chętnie jedzą sałatki i zupy z warzyw, latem grillowane mięsa i sałatki, a zimą zupy i potrawy mięsne.

Polacy uwielbiają własne przetwory, takich jak kiszone ogórki czy dżemy i powidła. Wiele potraw ma także charakter regionalny tak jak: oscypek z Podhala, kiełbasa krakowska czy bigos.

Jakie polskie przepisy wyszukujemy najczęściej

• Bigos
• Pierogi ruskie
• Schabowy
• Zupa pomidorowa
• Karkówka duszona
• Gołąbki
• Zupa ogórkowa
• Żurek
• Kotlet mielony